<WENCHITZ>XOCOLATL 60% | ミックインポート: 通販 - カナダ発メイプルシロップ専門店

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<WENCHITZ>XOCOLATL 60%

¥ 2,700 税込

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<WENSCHITZ>
音楽とスィーツの都、オーストリア。
WENSCHITZ(ウェンシッツ)はオーストリア初のチョコレートソムリエを取得し、チョコレートアカデミーとチョコレートミュージアムを作る。

<XOCOLATL60%>
カカオ含有率60%。
ガーナ産、コートジボワール産、エクアドル産3カ国のカカオ豆をブレンド。
フルーティーな香りと少しだけスモーキーな香りが残ります。暖かい牛乳、豆乳に溶かしてお飲みください。

特定原材料等28品目:大豆
内容量:250g


<作り方>
①牛乳(豆乳)200ccとxocolatle上蓋1杯(40g)をミルクパンなど小さな鍋に入れ、
鍋の回りに気泡が出たら泡立て器で空気を含ませながら、牛乳(豆乳)を温める。
②一気にxocolatleを一気に加える。沸騰しないように、攪拌しながら温める。

☆one point☆
xocolatleを入れてから、手を止めることなく空気を含ませながら混ぜ続け、沸騰しないように温度の上昇を防ぐ。


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