2本で送料無料】【限定生産】極上メイプルシロップ 2018年度 新メイプルヌーヴォー 250ml

4,536円(税336円)

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極上のメイプルシロップ「メイプルシロップヌーヴォー2018」が解禁!

その年の最初の頃に採取されたカエデの樹液だけで作った大変貴重なメイプルシロップです。

毎年3月の中旬の春先に原生林の森の気温が昼間0度を越え、夜間0度を下回るようになると、カエデの木から樹液が出始めます。

一般のメイプルシロップのように再加熱処理をしていないため、まろやかで上品な甘さ

メイプル農家の方たちは、そのカエデの樹液を集め、1/40になるまでじっくりと大釜で煮詰めます。一般に市場に出るメイプルシロップは、出荷に備えるため、貯蔵庫に一旦保管され、出荷時にボトリング工場で再加熱処理をして市場に出荷されます。メイプルヌーヴォーは、大釜で煮詰めたら直ぐに手作業で瓶詰めして行きます。カエデから樹液を採取して煮詰め、5〜6時間で手際良く瓶詰めされた極上のメイプルシロップ・メイプルヌーヴォーはメイプル農家の方たちが、自宅やシュガーハウスでこっそりと味わっていた生メイプルシロップなのです。

カナダの市場にも出回らない、希少価値のメイプルシロップ

ミックは、契約農家に限定生産で製造をお願いしています。ミックでしか味わえない極上の生メイプルシロップをご賞味ください。

冷たいデザートにかけて!瑞々しいフルールにかけて!そのままの極上のメイプルシロップ・メイプルヌーヴォーをお楽しみ下さい。

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原材料名: メイプルシロップ
内 容 量: 250ml(330g)
原産国名: カナダ
輸 入 者: 株式会社ミック
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※開栓後は、必ず冷蔵庫または冷凍庫にお入れ下さい。
◎メイプルヌーヴォーは、ミックの登録商標です。