★イチオシ★年間１万本限定★再加熱なしの最高級品★ミックメイプルヌーヴォー2021【250ml】

カナダ・ケベック州のサトウカエデの樹液のみを使用し、「同じ年に採取・加工されたフレッシュな樹液だけを瓶詰する」というのがミックのこだわり。 さらにこの商品は、2021年の一番最初に採取されたいわば「初物の樹液＝ヌーヴォー」を殺菌のための再加熱をせずに仕上げた最高級品です。 メイプルシロップの原料となるサトウカエデの樹液は雪解けがはじまる春先のわずか10～20日の間しか採取できません。そして、採取時期がより早いほうから４等級の品質にわかれます。早ければ早いほど高品質とされ、最上級は「ゴールデン」という等級に分類されますが、本商品はそのゴールデンのさらに最上級品で、シーズンの一番はじめに採取された初物のみを加工後「すぐに瓶詰」しています。 この「すぐに瓶詰」というのがもうひとつのポイント。 メイプルシロップはサトウカエデの樹液が原料のため、天候に左右される農産物。そのため、需給の安定を図るために樹液を煮詰めてシロップにした後、大きなタンクにいれて保管し、注文が入ったら殺菌のために再加熱して瓶詰されます。 この「タンク保管」と「再加熱」の際に香りや風味が劣化します。 そのため、ミックのメイプルシロップのなかでも最高級品のこのメイプルヌーヴォーは「タンク保管」「再加熱」の工程を省き、樹液を煮詰めたらすぐに瓶詰しています。 そのため、保管や加熱による風味や香りの変化が少なく、メイプルシロップ本来の味が保たれたまま瓶詰されています。 この再加熱なしのメイプルシロップはカナダでも流通しておらず、大変貴重なもの。 製造工程に大変な手間がかかるため、当初は商品化について断られ続けたのですが、「本物のメイプルシロップの味を広めたい」という先代社長の熱意により2005年から商品化。百貨店、高級スーパーにも採用され、リピーターも多く、大変好評をいただいております。 神々が飲んでいるという蜜のように甘く、飲むと不老不死になる「甘露」という飲み物があると神話伝承にありますが、まさにこのメイプルヌーボーが甘露なのではないか、と思わせるような風味です。さらりとした上品な舌ざわりなのにコクがあり、心地よい甘さと香りに包まれます。 自分へのご褒美や大切な方へのプレゼントにぜひお試しください。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ◆容量：250ml（360g） ◆原材料：サトウカエデの樹液（一番取り樹液） ◆原産国：カナダ ◆賞味期限：2024年4月30日 ※開栓後は必ず冷蔵庫、または冷凍庫で保存してください。

★ギフトに！★木箱入り★年間１万本限定★再加熱なしの最高級品★ミックメイプルヌーヴォー2021【250ml】

カナダ・ケベック州のサトウカエデの樹液のみを使用し、「同じ年に採取・加工されたフレッシュな樹液だけを瓶詰する」というのがミックのこだわり。 さらにこの商品は、2021年の一番最初に採取されたいわば「初物の樹液＝ヌーヴォー」を殺菌のための再加熱をせずに仕上げた最高級品です。 メイプルシロップの原料となるサトウカエデの樹液は雪解けがはじまる春先のわずか10～20日の間しか採取できません。そして、採取時期がより早いほうから４等級の品質にわかれます。早ければ早いほど高品質とされ、最上級は「ゴールデン」という等級に分類されますが、本商品はそのゴールデンのさらに最上級品で、シーズンの一番はじめに採取された初物のみを加工後「すぐに瓶詰」しています。 この「すぐに瓶詰」というのがもうひとつのポイント。 メイプルシロップはサトウカエデの樹液が原料のため、天候に左右される農産物。そのため、需給の安定を図るために樹液を煮詰めてシロップにした後、大きなタンクにいれて保管し、注文が入ったら殺菌のために再加熱して瓶詰されます。 この「タンク保管」と「再加熱」の際に香りや風味が劣化します。 そのため、ミックのメイプルシロップのなかでも最高級品のこのメイプルヌーヴォーは「タンク保管」「再加熱」の工程を省き、樹液を煮詰めたらすぐに瓶詰しています。 そのため、保管や加熱による風味や香りの変化が少なく、メイプルシロップ本来の味が保たれたまま瓶詰されています。 この再加熱なしのメイプルシロップはカナダでも流通しておらず、大変貴重なもの。 製造工程に大変な手間がかかるため、当初は商品化について断られ続けたのですが、「本物のメイプルシロップの味を広めたい」という先代社長の熱意により2005年から商品化。百貨店、高級スーパーにも採用され、リピーターも多く、大変好評をいただいております。 神々が飲んでいるという蜜のように甘く、飲むと不老不死になる「甘露」という飲み物があると神話伝承にありますが、まさにこのメイプルヌーボーが甘露なのではないか、と思わせるような風味です。さらりとした上品な舌ざわりなのにコクがあり、心地よい甘さと香りに包まれます。 木箱にいれてお届けいたします。大切な方へのプレゼントにぜひお使いください。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ◆容量：250ml（360g） ◆原材料：サトウカエデの樹液（一番取り樹液） ◆原産国：カナダ ◆賞味期限：2024年4月30日 ※開栓後は必ず冷蔵庫、または冷凍庫で保存してください。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

ミックメイプルシロップ 注ぎやすいグラスボトル＜アンバー等級 235g＞

原材料はカナダ・ケベック州の「サトウカエデ」から採取された樹液のみを使用。 さらに、同じ年に採取・加工されたフレッシュな樹液だけを充填しています。この「同じ年に採取・加工された樹液だけのメイプルシロップ」というのがミックのこだわりです。 メイプルシロップはサトウカエデの樹液が原料のため、天候に左右される農産物です。そのため、需給の安定を図るために豊作の年には備蓄を行い、不作のときには備蓄分をブレンドして出荷しています。 日本人ならお米に例えるとわかりやすいですが、新米に古米をブレンドしているというようなイメージです。備蓄分は保存に１年以上を経過しているため、お米と同じで香りや風味が新米より劣りますよね。 そのためミックでは、同じ年の樹液以外はブレンドしないよう生産者にお願いし、「ミックメイプルシロップ」として1996年以来、長く販売しています。ぜひ味の違いをご賞味ください。 注ぎやすいキャップです！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ◆容量：235g ◆原材料：サトウカエデの樹液（※等級：アンバー） ◆原産国：カナダ ◆賞味期限：2024年5月28日 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ※メイプルシロップの等級について サトウカエデから樹液が採取できるのは２月～３月の10～20日間ほど。 その10～20日ほどの流出期間のうち、早く採れた順から以下の等級付けがされます。 ①ゴールデン（Golden） ②アンバー（Amber） ③ダーク（Dark） ④ベリーダーク（Very dark） 早い時期に採取したゴールデンが一番色も明るく、上品な味。価格もお高め。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

ミックメイプルシロップ リーフボトル＜ゴールデン等級 100ml＞

原材料はカナダ・ケベック州の「サトウカエデ」から採取された樹液のみを使用。 さらに、同じ年に採取・加工されたフレッシュな樹液だけを充填しています。この「同じ年に採取・加工された樹液だけのメイプルシロップ」というのがミックのこだわりです。 メイプルシロップはサトウカエデの樹液が原料のため、天候に左右される農産物です。そのため、需給の安定を図るために豊作の年には備蓄を行い、不作のときには備蓄分をブレンドして出荷しています。 日本人ならお米に例えるとわかりやすいですが、新米に古米をブレンドしているというようなイメージです。備蓄分は保存に１年以上を経過しているため、お米と同じで香りや風味が新米より劣りますよね。 そのためミックでは、同じ年の樹液以外はブレンドしないよう生産者にお願いし、「ミックメイプルシロップ」として1996年以来、長く販売しています。 さらに、この商品はメイプルシロップの等級のなかでも収穫時期が一番早い樹液のみを使用した最高等級の「ゴールデン」。カエデのガラス瓶もかわいらしく、ギフトにもぴったりです。上品なのにコクのある滋味深い味をぜひご賞味ください。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ◆容量：100ml ◆原材料：サトウカエデの樹液（※等級：ゴールデン） ◆原産国：カナダ ◆賞味期限：2024年9月11日 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ※メイプルシロップの等級について サトウカエデから樹液が採取できるのは２月～３月の10～20日間ほど。 その10～20日ほどの流出期間のうち、早く採れた順から以下の等級付けがされます。 ①ゴールデン（Golden） ②アンバー（Amber） ③ダーク（Dark） ④ベリーダーク（Very dark） 早い時期に採取したゴールデンが一番色も明るく、上品な味。価格もお高め。 ※画像の裏ラベルは50mlのサンプルです。

ミックメイプルシロップ リーフボトル＜ゴールデン等級 50ml＞

原材料はカナダ・ケベック州の「サトウカエデ」から採取された樹液のみを使用。 さらに、同じ年に採取・加工されたフレッシュな樹液だけを充填しています。この「同じ年に採取・加工された樹液だけのメイプルシロップ」というのがミックのこだわりです。 メイプルシロップはサトウカエデの樹液が原料のため、天候に左右される農産物です。そのため、需給の安定を図るために豊作の年には備蓄を行い、不作のときには備蓄分をブレンドして出荷しています。 日本人ならお米に例えるとわかりやすいですが、新米に古米をブレンドしているというようなイメージです。備蓄分は保存に１年以上を経過しているため、お米と同じで香りや風味が新米より劣りますよね。 そのためミックでは、同じ年の樹液以外はブレンドしないよう生産者にお願いし、「ミックメイプルシロップ」として1996年以来、長く販売しています。ぜひ味の違いをご賞味ください。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ◆容量：50ml ◆原材料：サトウカエデの樹液（※等級：ゴールデン） ◆原産国：カナダ ◆賞味期限：2024年9月11日 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ※メイプルシロップの等級について サトウカエデから樹液が採取できるのは２月～３月の10～20日間ほど。 その10～20日ほどの流出期間のうち、早く採れた順から以下の等級付けがされます。 ①ゴールデン（Golden） ②アンバー（Amber） ③ダーク（Dark） ④ベリーダーク（Very dark） 早い時期に採取したゴールデンが一番色も明るく、上品な味。価格もお高め。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

ミックメイプルシロップ＜アンバー等級：250ml＞

原材料はカナダ・ケベック州の「サトウカエデ」から採取された樹液のみを使用。 さらに、同じ年に採取・加工されたフレッシュな樹液だけを充填しています。この「同じ年に採取・加工された樹液だけのメイプルシロップ」というのがミックのこだわりです。 メイプルシロップはサトウカエデの樹液が原料のため、天候に左右される農産物です。そのため、需給の安定を図るために豊作の年には備蓄を行い、不作のときには備蓄分をブレンドして出荷している商品もあります。 日本人ならお米に例えるとわかりやすいですが、新米に古米をブレンドしているというようなイメージです。備蓄分は保存に１年以上を経過しているため、お米と同じで香りや風味が新米より劣りますよね。 そのためミックでは、同じ年の樹液以外はブレンドしないよう生産者にお願いし、「ミックメイプルシロップ」として1996年以来、長く販売しています。ぜひ味の違いをご賞味ください。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ◆容量：250ml ◆原材料：サトウカエデの樹液（※等級：アンバー） ◆原産国：カナダ ◆賞味期限：2024年2月18日以降 ＊開封後は冷蔵庫で保管ください。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ※メイプルシロップの等級について サトウカエデから樹液が採取できるのは２月～３月の10～20日間ほど。 その10～20日ほどの流出期間のうち、早く採れた順から以下の等級付けがされます。 ①ゴールデン（Golden） ②アンバー（Amber） ③ダーク（Dark） ④ベリーダーク（Very dark） 早い時期に採取したゴールデンが一番色も明るく、上品な味。価格もお高め ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

飲むメイプルシロップ「メイプルシロップビタＣ」＜10倍希釈 260ｇ＞

飲む栄養強化メイプルシロップ『メイプルビタＣ』 メイプルシロップにビタミンＣを加えました。 水や炭酸で希釈して（１０倍に薄めて）お飲みください。 1日の始まりはビタCで！ ＊開封後は冷蔵庫で保管ください。 =============================== ■名称：ビタミンC入りメイプルシロップ260g ■原材料名：メイプルシロップ(サトウカエデの樹液(カナダ産))/ビタミンC ■保存方法：直射日光を避け、常温保存。 ■賞味期限：2023年9月18日以降 =============================== 栄養成分表（100ｇ当たり） 熱量：254.3kcal たんぱく質：0.1ｇ 脂質：0ｇ 炭水化物：65.6ｇ 食塩相当量：0ｇ ビタミンＣ：2,462ｍｇ （推定値）