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ミック メイプルシロップのためのミルクジェラート(100ml×6個)
¥3,500
SOLD OUT
夏といえばアイス!! 暑い日に冷蔵庫に入っているとうれしいですよね~。 ということで、ジェラートをつくりました。 それも、ただのジェラートではなく、「ミックのメイプルシロップのためのミルクジェラート」です。 そう、このミルクジェラートは食べる直前にミックのメイプルシロップをかけることで完成するのです。 その秘密はジェラートの製造原料にあります。 まずは「砂糖」について。 通常、ジェラート(アイスクリーム)の甘さを出すには、精製された糖度の高い砂糖を使います。なぜかというと、甘さは温度が低いと味覚として感じずらいから。しかし、この「メイプルシロップのためのミルクジェラート」は精製された砂糖ではなく、「サトウカエデの樹液だけが原料のミックのメイプルシュガー」を使用。そのため、甘さはかなり控え目ですが、それはメイプルシロップを後がけしたときに味が完成するようにしたからなのです。 二つ目は「卵不使用」。 ジェラートのコクを出すのによく使われる「卵」は不使用です。 卵をいれると濃厚な味に仕上がりますが、メイプルのやさしい甘さを消してしまいます。そのため、卵は入っておりません。 食べる直前に「ミックのメイプルシロップ」をかけて完成するジェラート。 お手持ちの「ミック メイプルシロップ」をかけてお召し上がりください。 さっぱりとしたやさしい甘みがお口いっぱいにひろがり、メイプルの香りが鼻から抜け、なんとも優雅な味です。 ミルクジェラートとメイプルのマリアージュをぜひお楽しみください! ---------------------------- ■ジェラートをつくってくれたのは・・・ 「コーヒー&アイスクリーム専門店「HOULE(ウル)」さん 栃木県にあるコーヒー&アイスクリーム専門店「HOULE(ウル)」のオーナー、木戸間海さんは、大手のこだわりカフェチェーンで修行しており、コーヒーカクテルの競技会では日本で5位になったことも。そんなオーナーがつくりだすアイスクリームはミルクやチョコといったベーシックなものから、一見変わった組み合わせのものまで多種多彩。いずれも厳選された素材を使い、オーナー自らが製造しています。 ===================== ◆容量:メイプルミルクジェラート(100ml×6個) ※本セットは「ミルクジェラートだけ」の商品です。メイプルシロップはセットしておりませんのでご注意ください。 ===================== ◆お届け 月曜日~日曜日までのご注文 → 翌金曜日発送 (例)7/1(月)~7/7(日)のご注文 → 7/12(金)発送 ※ヤマトクール便 ※冷凍便のため、北海道・沖縄・離島は配送不可となります。システム上、購入できてしまいますが、該当のご注文者さまには後日キャンセルのご連絡をさせていただきます。 ◆送料:送料込みの金額となります。 「別途送料がかかります。」という表示がありますが、「送料を確認する」をクリックすると、送料は0円で設定しております。 =====================
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メイプルポップコーン
¥702
カナダ・ケベック産のサトウカエデの樹液100%でつくったメイプルシュガーと北海道産高級バターでじっくり味付けしたポップコーンです。 やさしい甘さと軽い食感で、あとひく美味しさ。 ====================== ■原材料 コーン(遺伝子組み換えでない)、水あめ、グラニュー糖、植物油、メープルシュガー、ホイップクリーム、バター、食塩、乳化剤、着色料(カラメル、カロチン)、セルロース、ホエイソルト、香料、酸化防止剤(V、E)、(一部に乳成分・大豆を含む) ■賞味期限:約1か月 ======================
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今年も販売します。クラシカルなバターケーキです。
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バタークリームは北海道産のバターだけを使用していますので、見た目よりもあっさりしています。
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