-
<クリスマス12月23~24日着>ドイツの伝統バタークリームケーキ「クランツ」5号(直径15cm)<送料込み・同梱不可>
¥4,880
予約商品
製造元のブレーメン洋菓子店は 1972 年、名古屋市において創業。ひとつひとつのお菓子に心をこめ、頑固な手づくりの製法を守っております。 このバタークリームケーキはドイツ・フランクフルトの伝統的なケーキ「クランツ」の手法でつくります。クランツは全体がバタークリームで塗られたリング状のケーキのことで、お花のリースを意味するドイツ語「Kranz」に由来。 日本人好みにアレンジしたふわふわと口溶けのよい生地に仕上げる為、バターに砂糖を入れて泡立てるシュガーバッター法とは違い、卵立ての軽い生地に仕上げました。そうすることで、口に入れたとたんシュガーと共に淡雪のように溶け出す食感が実現。2層に挟んだクリームやピーナッツのカリカリとした食感も、特徴の一つです。 北海道のバターだけを使ったバタークリームは口に入れた時なめらかに溶けていくクラシカルなバターケーキをお楽しみください。 ============================ ◆サイズ:5号(直径約15cm)250g ◆原材料:バター(国内製造)、グラニュー糖、卵、小麦粉、コーンスターチ、洋酒(ブランディー、ラム酒)、ピーナッツ、香料(一部に乳成分・卵・小麦・落花生を含む) ◆製造者:ブレーメン洋菓子店(愛知県名古屋市守山区四軒家1-1251) ◆賞味期限:冷凍60日(解凍後2日以内) ============================ ※原材料に洋酒が使われておりますので、アルコールに弱い方やお子様はご注意ください ※北海道、沖縄、離島は配送不可(配送不可地域でも購入できてしまいますが、キャンセルとなりますのでご了承ください)
MORE -
★2023年一番獲り樹液★再加熱なしの最高級品★ミックメイプルヌーヴォー2023【250ml】
¥4,860
------------------------------------------ おまたせしました! 2023年春収穫の樹液からつくったミックメイプルヌーヴォーが日本上陸! 皆さまへお届けできる準備が整いました。 ------------------------------------------ カナダ・ケベック州のサトウカエデの樹液のみを使用し、「同じ年に採取・加工されたフレッシュな樹液だけを瓶詰する」というのがミックのこだわり。 さらにこの商品は、2023年の一番最初に採取されたいわば「初物の樹液=ヌーヴォー」を殺菌のための再加熱をせずに仕上げた最高級品です。 メイプルシロップの原料となるサトウカエデの樹液は雪解けがはじまる春先のわずか10~20日の間しか採取できません。そして、採取時期がより早いほうから4等級の品質にわかれます。早ければ早いほど高品質とされ、最上級は「ゴールデン」という等級に分類されますが、本商品はそのゴールデンのさらに最上級品で、シーズンの一番はじめに採取された初物のみを加工後「すぐに瓶詰」しています。 この「すぐに瓶詰」というのがもうひとつのポイント。 メイプルシロップはサトウカエデの樹液が原料のため、天候に左右される農産物。そのため、需給の安定を図るために樹液を煮詰めてシロップにした後、大きなタンクにいれて保管し、注文が入ったら殺菌のために再加熱して瓶詰されます。 この「タンク保管」と「再加熱」の際に香りや風味が劣化します。 そのため、ミックのメイプルシロップのなかでも最高級品のこのメイプルヌーヴォーは「タンク保管」「再加熱」の工程を省き、樹液を煮詰めたらすぐに瓶詰しています。 そのため、保管や加熱による風味や香りの変化が少なく、メイプルシロップ本来の味が保たれたまま瓶詰されています。 この再加熱なしのメイプルシロップはカナダでも流通しておらず、大変貴重なもの。 製造工程に大変な手間がかかるため、当初は商品化について断られ続けたのですが、「本物のメイプルシロップの味を広めたい」という先代社長の熱意により2005年から商品化。百貨店、高級スーパーにも採用され、リピーターも多く、大変好評をいただいております。 神々が飲んでいるという蜜のように甘く、飲むと不老不死になる「甘露」という飲み物があると神話伝承にありますが、まさにこのメイプルヌーボーが甘露なのではないか、と思わせるような風味です。さらりとした上品な舌ざわりなのにコクがあり、心地よい甘さと香りに包まれます。 自分へのご褒美や大切な方へのプレゼントにぜひお試しください。 ===================== ◆容量:250ml(360g) ◆原材料:サトウカエデの樹液(一番獲り樹液) ◆原産国:カナダ ◆賞味期限:2026年4月30日 ※開栓後は必ず冷蔵庫、または冷凍庫で保存してください。 ※原料高騰や円安の影響により、価格改定をしております。何卒ご了承くださいませ。
MORE -
★ギフトに!★木箱入り★2023年一番獲り樹液★再加熱なしの最高級品★ミックメイプルヌーヴォー2023【250ml】
¥5,940
カナダ・ケベック州のサトウカエデの樹液のみを使用し、「同じ年に採取・加工されたフレッシュな樹液だけを瓶詰する」というのがミックのこだわり。 さらにこの商品は、2023年の一番最初に採取されたいわば「初物の樹液=ヌーヴォー」を殺菌のための再加熱をせずに仕上げた最高級品です。 メイプルシロップの原料となるサトウカエデの樹液は雪解けがはじまる春先のわずか10~20日の間しか採取できません。そして、採取時期がより早いほうから4等級の品質にわかれます。早ければ早いほど高品質とされ、最上級は「ゴールデン」という等級に分類されますが、本商品はそのゴールデンのさらに最上級品で、シーズンの一番はじめに採取された初物のみを加工後「すぐに瓶詰」しています。 この「すぐに瓶詰」というのがもうひとつのポイント。 メイプルシロップはサトウカエデの樹液が原料のため、天候に左右される農産物。そのため、需給の安定を図るために樹液を煮詰めてシロップにした後、大きなタンクにいれて保管し、注文が入ったら殺菌のために再加熱して瓶詰されます。 この「タンク保管」と「再加熱」の際に香りや風味が劣化します。 そのため、ミックのメイプルシロップのなかでも最高級品のこのメイプルヌーヴォーは「タンク保管」「再加熱」の工程を省き、樹液を煮詰めたらすぐに瓶詰しています。 そのため、保管や加熱による風味や香りの変化が少なく、メイプルシロップ本来の味が保たれたまま瓶詰されています。 この再加熱なしのメイプルシロップはカナダでも流通しておらず、大変貴重なもの。 製造工程に大変な手間がかかるため、当初は商品化について断られ続けたのですが、「本物のメイプルシロップの味を広めたい」という先代社長の熱意により2005年から商品化。百貨店、高級スーパーにも採用され、リピーターも多く、大変好評をいただいております。 神々が飲んでいるという蜜のように甘く、飲むと不老不死になる「甘露」という飲み物があると神話伝承にありますが、まさにこのメイプルヌーボーが甘露なのではないか、と思わせるような風味です。さらりとした上品な舌ざわりなのにコクがあり、心地よい甘さと香りに包まれます。 木箱にいれてお届けいたします。大切な方へのプレゼントにぜひお使いください。 ============================ ◆容量:250ml(360g) ◆原材料:サトウカエデの樹液(一番取り樹液) ◆原産国:カナダ ◆賞味期限:2026年4月30日 ※開栓後は必ず冷蔵庫、または冷凍庫で保存してください。 ============================
MORE -
★2023年一番獲り樹液★再加熱なしの最高級品★ミックメイプルヌーヴォー2023【250ml】& メイプルフレンチトースト10枚
¥12,430
------------------------------------------ おまたせしました! 2023年春収穫の樹液からつくったミックメイプルヌーヴォーが日本上陸! メイプルフレンチトーストとセットにしてお届けいたします。 ------------------------------------------ カナダ・ケベック州のサトウカエデの樹液のみを使用し、「同じ年に採取・加工されたフレッシュな樹液だけを瓶詰する」というのがミックのメイプルシロップのこだわり。 さらにこの商品は、2023年の一番最初に採取されたいわば「初物の樹液=ヌーヴォー」を殺菌のための再加熱をせずに仕上げた最高級品です。 メイプルシロップの原料となるサトウカエデの樹液は雪解けがはじまる春先のわずか10~20日の間しか採取できません。そして、採取時期がより早いほうから4等級の品質にわかれます。早ければ早いほど高品質とされ、最上級は「ゴールデン」という等級に分類されますが、本商品はそのゴールデンのさらに最上級品で、シーズンの一番はじめに採取された初物のみを加工後「すぐに瓶詰」しています。 この「すぐに瓶詰」というのがもうひとつのポイント。 メイプルシロップはサトウカエデの樹液は春先のわずか10~20日間にしか収穫ができないため、樹液を煮詰めてシロップにした後、大きなタンクにいれて保管し、注文が入ったら殺菌のために再加熱して瓶詰されます。 そして、この「タンク保管」と「再加熱」の際に香りや風味が劣化します。 そのため、ミックのメイプルシロップのなかでも最高級品のこのメイプルヌーヴォーは「タンク保管」「再加熱」の工程を省き、樹液を煮詰めたらすぐに瓶詰しています。 そのため、保管や加熱による風味や香りの変化が少なく、メイプルシロップ本来の味が保たれたまま瓶詰されています。 この再加熱なしのメイプルシロップはカナダでも流通しておらず、大変貴重なもの。 製造工程に大変な手間がかかるため、当初は商品化について断られ続けたのですが、「本物のメイプルシロップの味を広めたい」という先代社長の熱意により2005年から商品化。百貨店、高級スーパーにも採用され、リピーターも多く、大変好評をいただいております。 神々が飲んでいるという蜜のように甘く、飲むと不老不死になる「甘露」という飲み物があると神話伝承にありますが、まさにこのメイプルヌーボーが甘露なのではないか、と思わせるような風味です。さらりとした上品な舌ざわりなのにコクがあり、心地よい甘さと香りに包まれます。 さらに、皆様にご好評いただいている「ミックのオリジナルメイプルフレンチトースト」をセット。 ミックのメイプルシロップをたっぷり配合した浸し液に自家製のパン・ド・ミをじっくり漬け込んだ後、低温でゆっくりと焼き上げ、急速冷凍しています。 食べるときは袋ごとチンするだけ! 甘さ控えめですので、仕上げにミックメイプルヌーヴォーをかけてお召し上がりください。 ミックメイプルヌーヴォーの華やかで滋味深い甘さとジューシーなフレンチトーストの相性は抜群。 冷凍で長期保存できるので、ちょっと食べたいときに重宝します。 朝食に、おやつに、あると嬉しいセットです。 ===================== <ミックメイプルヌーヴォー> ◆容量:250ml(360g) ◆原材料:サトウカエデの樹液(一番獲り樹液) ◆原産国:カナダ ◆賞味期限:2026年4月30日 ※開栓後は必ず冷蔵庫、または冷凍庫で保存してください。 <ミックオリジナルフレンチトースト> ■内容量:1個60g×10パック(合計10個入り冷凍) ■原材料 【パン】小麦粉・牛乳・発酵バター・植物性油脂・食塩・イースト 【浸し液】牛乳・鶏卵・メイプルシロップ・生クリーム ■賞味期限:冷凍180日 ==================== ■配送:ヤマト冷凍便 ■ご注文後、約10日前後で発送いたします
MORE -
【再入荷】メイプルシロップを煮詰めてバター状にした「ミックメイプルスプレッド」
¥2,052
おまたせしました。 ミックのメイプルスプレッドが再入荷いたしました。 ミックの高品質なメイプルシロップをさらに煮詰めてバター状にしたメイプルスプレッド(メイプルバター)です。 サトウカエデの樹液はもともと糖度3%程度ですが、それを煮詰めて水分をとばし、糖度を70%くらいまで高めたのがメイプルシロップ。そして、そのメイプルシロップからさらに煮詰めて水分を飛ばし、バター状にしたのがこのメイプルスプレッドです。 トロリとしたバター状になっているので、シロップのように垂れ流れずらく、食パンにつけてそのままトーストも可能。熱でトロリと溶けたメイプルスプレッドが、香ばしいパンと相性ぴったり。 私のおすすめは、甘さ控え目のクッキーにちょい足しした「メイプルバタークッキー」。珈琲のお供に最高です。 ===================== 【メイプルスプレッド(メイプルバター)】 ◆容量:250ml(160g) ◆原材料:サトウカエデの樹液 ◆原産国:カナダ・ケベック州 ◆賞味期限:2025年5月2日 ※開栓後は必ず冷蔵庫で保存してください。 ※糖度が高いため、瓶内で水分と分離します。よくかき混ぜてお召し上がりください。 ===================== ※原料高騰や円安の影響により、価格改定をしております。何卒ご了承くださいませ。
MORE -
ミックメイプルシロップ<アンバー等級:1,000ml>
¥7,344
おまたせしました。 大容量1000mlのミックメイプルシロップ<アンバー等級>が再入荷いたしました。 原材料はカナダ・ケベック州の「サトウカエデ」から採取された樹液のみを使用。 さらに、同じ年に採取・加工されたフレッシュな樹液だけを充填しています。この「同じ年に採取・加工された樹液だけのメイプルシロップ」というのがミックのこだわりです。 メイプルシロップはサトウカエデの樹液が原料のため、天候に左右される農産物です。そのため、需給の安定を図るために豊作の年には備蓄を行い、不作のときには備蓄分をブレンドして出荷している商品もあります。 日本人ならお米に例えるとわかりやすいですが、新米に古米をブレンドしているというようなイメージです。備蓄分は保存に1年以上を経過しているため、お米と同じで香りや風味が新米より劣りますよね。 そのためミックでは、同じ年の樹液以外はブレンドしないよう生産者にお願いし、「ミックメイプルシロップ」として1996年以来、長く販売しています。ぜひ味の違いをご賞味ください。 ============================ ◆容量:1000ml ◆原材料:サトウカエデの樹液(※等級:アンバー) ◆原産国:カナダ ◆賞味期限:2025年12月6日 *開封後は冷蔵庫で保管ください。 ============================ ※メイプルシロップの等級について サトウカエデから樹液が採取できるのは2月~3月の10~20日間ほど。 その10~20日ほどの流出期間のうち、早く採れた順から以下の等級付けがされます。 ①ゴールデン(Golden) ②アンバー(Amber) ③ダーク(Dark) ④ベリーダーク(Very dark) 早い時期に採取したゴールデンが一番色も明るく、上品な味。価格もお高め ============================ < 価格改定のご案内 > 昨今の原料価格や輸送コストの高騰により、価格改定をしております。 メイプルシロップは、カナダにて毎年3月に収穫するサトウカエデの樹液から商品を製造し、4月から船便にて順次輸入し、旧在庫商品と順次切り替えとなるため、今後、他の商品も順次価格改定を行います。ご理解賜りますようお願い申し上げます。
MORE -
ミックメイプルシロップ<アンバー等級:500ml>
¥4,320
おまたせしました。 500mlのミックメイプルシロップ<アンバー等級>が再入荷いたしました。 原材料はカナダ・ケベック州の「サトウカエデ」から採取された樹液のみを使用。 さらに、同じ年に採取・加工されたフレッシュな樹液だけを充填しています。この「同じ年に採取・加工された樹液だけのメイプルシロップ」というのがミックのこだわりです。 メイプルシロップはサトウカエデの樹液が原料のため、天候に左右される農産物です。そのため、需給の安定を図るために豊作の年には備蓄を行い、不作のときには備蓄分をブレンドして出荷している商品もあります。 日本人ならお米に例えるとわかりやすいですが、新米に古米をブレンドしているというようなイメージです。備蓄分は保存に1年以上を経過しているため、お米と同じで香りや風味が新米より劣りますよね。 そのためミックでは、同じ年の樹液以外はブレンドしないよう生産者にお願いし、「ミックメイプルシロップ」として1996年以来、長く販売しています。ぜひ味の違いをご賞味ください。 ============================ ◆容量:500ml(660g) ◆原材料:サトウカエデの樹液(※等級:アンバー) ◆原産国:カナダ ◆賞味期限:2025年12月6日 *開封後は冷蔵庫で保管ください。 ============================ ※メイプルシロップの等級について サトウカエデから樹液が採取できるのは2月~3月の10~20日間ほど。 その10~20日ほどの流出期間のうち、早く採れた順から以下の等級付けがされます。 ①ゴールデン(Golden) ②アンバー(Amber) ③ダーク(Dark) ④ベリーダーク(Very dark) 早い時期に採取したゴールデンが一番色も明るく、上品な味。価格もお高め ============================ < 価格改定のご案内 > 昨今の原料価格や輸送コストの高騰により、価格改定をしております。 メイプルシロップは、カナダにて毎年3月に収穫するサトウカエデの樹液から商品を製造し、4月から船便にて順次輸入し、旧在庫商品と順次切り替えとなるため、今後、他の商品も順次価格改定を行います。ご理解賜りますようお願い申し上げます。
MORE -
ミックメイプルシロップ<アンバー等級:250ml>
¥2,484
おまたせしました。 250mlのミックメイプルシロップ<アンバー等級>が再入荷いたしました。 原材料はカナダ・ケベック州の「サトウカエデ」から採取された樹液のみを使用。 さらに、同じ年に採取・加工されたフレッシュな樹液だけを充填しています。この「同じ年に採取・加工された樹液だけのメイプルシロップ」というのがミックのこだわりです。 メイプルシロップはサトウカエデの樹液が原料のため、天候に左右される農産物です。そのため、需給の安定を図るために豊作の年には備蓄を行い、不作のときには備蓄分をブレンドして出荷している商品もあります。 日本人ならお米に例えるとわかりやすいですが、新米に古米をブレンドしているというようなイメージです。備蓄分は保存に1年以上を経過しているため、お米と同じで香りや風味が新米より劣りますよね。 そのためミックでは、同じ年の樹液以外はブレンドしないよう生産者にお願いし、「ミックメイプルシロップ」として1996年以来、長く販売しています。ぜひ味の違いをご賞味ください。 ============================ ◆容量:250ml(330g) ◆原材料:サトウカエデの樹液(※等級:アンバー) ◆原産国:カナダ ◆賞味期限:2025年12月6日 *開封後は冷蔵庫で保管ください。 ============================ ※メイプルシロップの等級について サトウカエデから樹液が採取できるのは2月~3月の10~20日間ほど。 その10~20日ほどの流出期間のうち、早く採れた順から以下の等級付けがされます。 ①ゴールデン(Golden) ②アンバー(Amber) ③ダーク(Dark) ④ベリーダーク(Very dark) 早い時期に採取したゴールデンが一番色も明るく、上品な味。価格もお高め ============================ < 価格改定のご案内 > 昨今の原料価格や輸送コストの高騰により、価格改定をしております。 メイプルシロップは、カナダにて毎年3月に収穫するサトウカエデの樹液から商品を製造し、4月から船便にて順次輸入し、旧在庫商品と順次切り替えとなるため、今後、他の商品も順次価格改定を行います。ご理解賜りますようお願い申し上げます。
MORE -
<大容量1kg>シャリシャリ食感!サトウカエデの樹液100%「メイプルシュガーフレークス」<100gあたり約518円!>
¥5,184
カナダ・ケベック州の「サトウカエデ」から採取された樹液は「メイプルウォーター」と呼ばれ、糖度は2%程度。スイカのような香りがします。これを煮詰めて糖度60~70%までにしたものがメイプルシロップです。そして、さらに煮詰めて水分を飛ばしたものが本商品、「メイプルシュガー」です。 この「メイプルシュガー」の中でも、さらさらのパウダー状のものが「ファイン」、フレーク状に形が残っているものを「フレークス」と呼びます。 「フレークス」はシャリシャリ食感が特徴ですので、ヨーグルトやトースト、ホットケーキなどのトッピングにぴったり。 おすすめはトーストにメイプルのダブル使い! まずは、メイプルバター(スプレッド)を塗った食パンをトースト。 食べる直前に本品をトッピングしてください。 シャリシャリ食感とメイプルの香りと滋味深い甘さが絶品ですよ♪ 重量違いの180g商品は100g換算で1,260円ですが、こちらは100gあたり約518円とお買い得です。 製菓や製パンにもぜひお使いください。 ============================ ★ご了承事項 配送中にフレークが砕けて粉状になることがあります。 全量をフレーク状でお届けすることはできませんのでご了承のうえお買い求めください。 ============================ ◆容量:1kg ◆原材料:サトウカエデの樹液 ◆原産国:カナダ ◆賞味期限:2026年6月30日 ============================
MORE -
<大容量1kg>さらさらタイプ。サトウカエデの樹液100%「メイプルシュガー」<100gあたり約507円!>
¥5,076
カナダ・ケベック州の「サトウカエデ」から採取された樹液は「メイプルウォーター」と呼ばれ、糖度は2%程度。スイカのような香りがします。これを煮詰めて糖度60~70%までにしたものがメイプルシロップです。そして、さらに煮詰めて水分を飛ばしたものが本商品、「メイプルシュガー」です。 この「メイプルシュガー」の中でも、さらさらのパウダー状のものが「ファイン」です。 液体に溶けやすいので、お砂糖代わりにいろいろな用途でお使いいただけます。 重量違いの180g商品は100g換算で1,260円ですが、こちらは100gあたり約507円とお買い得です。 製菓や製パンにもぜひお使いください。 ============================ ◆容量:1kg ◆原材料:サトウカエデの樹液 ◆原産国:カナダ ◆賞味期限:2026年6月30日 ============================
MORE -
シャリシャリ食感!サトウカエデの樹液100%「メイプルシュガーフレークス」<80g>
¥1,296
カナダ・ケベック州の「サトウカエデ」から採取された樹液は「メイプルウォーター」と呼ばれ、糖度は2%程度。スイカのような香りがします。これを煮詰めて糖度60~70%までにしたものがメイプルシロップです。そして、さらに煮詰めて水分を飛ばしたものが本商品、「メイプルシュガー」です。 この「メイプルシュガー」の中でも、さらさらのパウダー状のものが「ファイン」、フレーク状に形が残っているものを「フレークス」と呼びます。 「フレークス」はシャリシャリ食感が特徴ですので、ヨーグルトやトースト、ホットケーキなどのトッピングにぴったり。 おすすめはトーストにメイプルのダブル使い! まずは、メイプルバター(スプレッド)を塗った食パンをトースト。 食べる直前に本品をトッピングしてください。 シャリシャリ食感とメイプルの香りと滋味深い甘さが絶品ですよ♪ ============================ ◆容量:80g ◆原材料:サトウカエデの樹液 ◆原産国:カナダ ◆賞味期限:2026年6月30日 ============================
MORE -
さらさらタイプ。サトウカエデの樹液100%「メイプルシュガー」<80g>
¥1,296
カナダ・ケベック州の「サトウカエデ」から採取された樹液は「メイプルウォーター」と呼ばれ、糖度は2%程度。スイカのような香りがします。これを煮詰めて糖度60~70%までにしたものがメイプルシロップです。そして、さらに煮詰めて水分を飛ばしたものが本商品、「メイプルシュガー」です。 この「メイプルシュガー」の中でも、さらさらのパウダー状のものが「ファイン」です。 液体に溶けやすいので、お砂糖代わりにいろいろな用途でお使いいただけます。 ============================ ◆容量:80g ◆原材料:サトウカエデの樹液 ◆原産国:カナダ ◆賞味期限:2026年6月30日 ============================
MORE -
さらさらタイプ。サトウカエデの樹液100%「メイプルシュガー」<180g>
¥2,268
カナダ・ケベック州の「サトウカエデ」から採取された樹液は「メイプルウォーター」と呼ばれ、糖度は2%程度。スイカのような香りがします。これを煮詰めて糖度60~70%までにしたものがメイプルシロップです。そして、さらに煮詰めて水分を飛ばしたものが本商品、「メイプルシュガー」です。 この「メイプルシュガー」の中でも、さらさらのパウダー状のタイプ。 溶けやすいのでお料理にも使いやすいです。 ============================ ◆容量:180g ◆原材料:サトウカエデの樹液 ◆原産国:カナダ ◆賞味期限:2026年6月30日 ============================
MORE -
チンして1分!ミックの「ダブルメイプルフレンチトースト」10個セット
¥6,234
フレンチトーストは好きだけど、作るのは大変・・。 そんなときにチンして1分~1分半で出来上がるフレンチトーストです。 冷凍で長期保存できるので、ちょっと食べたいときにすごく重宝します。 そして、メイプル専門店「ミック」ならではのこだわりは、メイプルのダブル使い! まずは漬け込み液に第1のメイプル「ミックのメイプルシロップ」をたっぷり配合。 その漬け込み液に自家製のパン・ド・ミをじっくり漬け込みます。その後、低温でゆっくり丁寧に焼き上げ、急速冷凍しました。 食べるときは、袋のままチンするだけ。そして、アツアツのフレンチトーストに第2のメイプル「ミックのメイプルシュガー」をトッピングしてお召し上がりください。 トッピングしたメイプルシュガーの「じゃりじゃりっ」とした食感と上品なのにコクのある味わいは、自然と笑顔になる美味しさです。 袋のままチンするだけで本格のフレンチトーストができますので、朝食やおやつに、ちょっと贅沢なひとときを演出してくれます。 ==================== ■内容量:1個60g×10パック(合計10個入り冷凍)、メイプルシュガー2.4g×3包 ■原材料 【パン】小麦粉・牛乳・発酵バター・植物性油脂・食塩・イースト 【浸し液】牛乳・鶏卵・メイプルシロップ・生クリーム ■賞味期限:冷凍180日 ■配送:ヤマト冷凍便 ■ご注文後、約10日前後で発送いたします ====================
MORE -
★イチオシ★年間1万本限定★再加熱なしの最高級品★ミックメイプルヌーヴォー2021【250ml】
¥4,536
カナダ・ケベック州のサトウカエデの樹液のみを使用し、「同じ年に採取・加工されたフレッシュな樹液だけを瓶詰する」というのがミックのこだわり。 さらにこの商品は、2021年の一番最初に採取されたいわば「初物の樹液=ヌーヴォー」を殺菌のための再加熱をせずに仕上げた最高級品です。 メイプルシロップの原料となるサトウカエデの樹液は雪解けがはじまる春先のわずか10~20日の間しか採取できません。そして、採取時期がより早いほうから4等級の品質にわかれます。早ければ早いほど高品質とされ、最上級は「ゴールデン」という等級に分類されますが、本商品はそのゴールデンのさらに最上級品で、シーズンの一番はじめに採取された初物のみを加工後「すぐに瓶詰」しています。 この「すぐに瓶詰」というのがもうひとつのポイント。 メイプルシロップはサトウカエデの樹液が原料のため、天候に左右される農産物。そのため、需給の安定を図るために樹液を煮詰めてシロップにした後、大きなタンクにいれて保管し、注文が入ったら殺菌のために再加熱して瓶詰されます。 この「タンク保管」と「再加熱」の際に香りや風味が劣化します。 そのため、ミックのメイプルシロップのなかでも最高級品のこのメイプルヌーヴォーは「タンク保管」「再加熱」の工程を省き、樹液を煮詰めたらすぐに瓶詰しています。 そのため、保管や加熱による風味や香りの変化が少なく、メイプルシロップ本来の味が保たれたまま瓶詰されています。 この再加熱なしのメイプルシロップはカナダでも流通しておらず、大変貴重なもの。 製造工程に大変な手間がかかるため、当初は商品化について断られ続けたのですが、「本物のメイプルシロップの味を広めたい」という先代社長の熱意により2005年から商品化。百貨店、高級スーパーにも採用され、リピーターも多く、大変好評をいただいております。 神々が飲んでいるという蜜のように甘く、飲むと不老不死になる「甘露」という飲み物があると神話伝承にありますが、まさにこのメイプルヌーボーが甘露なのではないか、と思わせるような風味です。さらりとした上品な舌ざわりなのにコクがあり、心地よい甘さと香りに包まれます。 自分へのご褒美や大切な方へのプレゼントにぜひお試しください。 ============================ ◆容量:250ml(360g) ◆原材料:サトウカエデの樹液(一番取り樹液) ◆原産国:カナダ ◆賞味期限:2024年4月30日 ※開栓後は必ず冷蔵庫、または冷凍庫で保存してください。
MORE -
ミックメイプルシロップ 注ぎやすいグラスボトル<アンバー等級 235g>
¥1,566
原材料はカナダ・ケベック州の「サトウカエデ」から採取された樹液のみを使用。 さらに、同じ年に採取・加工されたフレッシュな樹液だけを充填しています。この「同じ年に採取・加工された樹液だけのメイプルシロップ」というのがミックのこだわりです。 メイプルシロップはサトウカエデの樹液が原料のため、天候に左右される農産物です。そのため、需給の安定を図るために豊作の年には備蓄を行い、不作のときには備蓄分をブレンドして出荷しています。 日本人ならお米に例えるとわかりやすいですが、新米に古米をブレンドしているというようなイメージです。備蓄分は保存に1年以上を経過しているため、お米と同じで香りや風味が新米より劣りますよね。 そのためミックでは、同じ年の樹液以外はブレンドしないよう生産者にお願いし、「ミックメイプルシロップ」として1996年以来、長く販売しています。ぜひ味の違いをご賞味ください。 注ぎやすいキャップです! ============================ ◆容量:235g ◆原材料:サトウカエデの樹液(※等級:アンバー) ◆原産国:カナダ ◆賞味期限:2026年5月17日 ============================ ※メイプルシロップの等級について サトウカエデから樹液が採取できるのは2月~3月の10~20日間ほど。 その10~20日ほどの流出期間のうち、早く採れた順から以下の等級付けがされます。 ①ゴールデン(Golden) ②アンバー(Amber) ③ダーク(Dark) ④ベリーダーク(Very dark) 早い時期に採取したゴールデンが一番色も明るく、上品な味。価格もお高め。 ============================
MORE -
ミックメイプルシロップ リーフボトル<ゴールデン等級 50ml>
¥1,296
原材料はカナダ・ケベック州の「サトウカエデ」から採取された樹液のみを使用。 さらに、同じ年に採取・加工されたフレッシュな樹液だけを充填しています。この「同じ年に採取・加工された樹液だけのメイプルシロップ」というのがミックのこだわりです。 メイプルシロップはサトウカエデの樹液が原料のため、天候に左右される農産物です。そのため、需給の安定を図るために豊作の年には備蓄を行い、不作のときには備蓄分をブレンドして出荷しています。 日本人ならお米に例えるとわかりやすいですが、新米に古米をブレンドしているというようなイメージです。備蓄分は保存に1年以上を経過しているため、お米と同じで香りや風味が新米より劣りますよね。 そのためミックでは、同じ年の樹液以外はブレンドしないよう生産者にお願いし、「ミックメイプルシロップ」として1996年以来、長く販売しています。ぜひ味の違いをご賞味ください。 ============================ ◆容量:50ml ◆原材料:サトウカエデの樹液(※等級:ゴールデン) ◆原産国:カナダ ◆賞味期限:2026年4月30日 ============================ ※メイプルシロップの等級について サトウカエデから樹液が採取できるのは2月~3月の10~20日間ほど。 その10~20日ほどの流出期間のうち、早く採れた順から以下の等級付けがされます。 ①ゴールデン(Golden) ②アンバー(Amber) ③ダーク(Dark) ④ベリーダーク(Very dark) 早い時期に採取したゴールデンが一番色も明るく、上品な味。価格もお高め。 ============================
MORE -
クラフトレモネード風味!飲むメイプルシロップ「メイプルシロップビタC」<10倍希釈 260g>
¥2,268
サトウカエデの樹液100%のメイプルシロップは、大自然のミネラルが豊富。 例えば・・ ◆余分な塩分を排出してくれる「カリウム」 ・はちみつの約3.5倍! ・上白糖の約115倍! ◆骨粗しょう症防止に必須「カルシウム」 ・はちみつの約18倍! ・上白糖の約75倍! ◆女性に不足しがち「鉄分」 ・はちみつの約2倍! ・上白糖は鉄分ゼロのため比較できず ◆アンチエイジング成分「亜鉛」 ・はちみつの約15倍! ・上白糖は亜鉛ゼロのため比較できず そして、甘い=カロリーや炭水化物が多いと思いきや・・ ◆カロリー ・はちみつより約2割、低カロリー ・上白糖より約3割、低カロリー ◆炭水化物 ・はちみつより約2割、低炭水化物 ・上白糖より約3割、低炭水化物 このようにメイプルシロップは現代人に過不足な栄養バランスをサポートしてくれますので、毎日少しずつ摂るのが理想的。 ただ、毎日摂るとなると、メイプルシロップにも弱点が・・。 「単品で飲めない…。」 「ミネラル豊富だけど、ビタミンが少ない…。」 そこで、1998年に開発したのがこの商品。 メイプルシロップを毎日飲んでいただけるようドリンクタイプにし、ビタミンCを入れることで栄養バランスをよくし、さらにメイプルの味を活かせる甘酸っぱいレモン風味に仕上げました。 ミネラルたっぷりのメイプルとレモン風味のビタミンCがあわさって甘酸っぱく滋味深い味わいは「クラフトレモネード」のような風味で、とっても飲みやすくリピーターさんが多い商品です。 そして、10倍希釈タイプですので、いろいろな飲み物にできます! 【 紅 茶 】にプラス →上品なレモンティーのような風味 【 炭 酸 】で薄めて →レモネード風味のメイプルスカッシュ 【 ウイスキー+炭酸 】で割れば →レモネード風メイプルハイボール おいしくて身体によいメイプルドリンク、いかがですか? *開封後は冷蔵庫で保管ください。 =============================== ■名称:ビタミンC入りメイプルシロップ260g ■原材料名:メイプルシロップ(サトウカエデの樹液(カナダ産))/ビタミンC ■保存方法:直射日光を避け、常温保存 ■賞味期限:2026年5月17日 =============================== 栄養成分表(100g当たり) 熱量:254.3kcal たんぱく質:0.1g 脂質:0g 炭水化物:65.6g 食塩相当量:0g ビタミンC:2,462mg (推定値) ===================== ヤマト便 ===================== ※ご注意 メイプルビタCには微量のナトリウム、カルシウム、マグネシウム、マンガン、亜鉛などのミネラル分とビタミンCが含まれ、それらが反応して配送時の振動により二酸化炭素(泡)が発生することがありますが、安全性に問題はありません。 ============================
MORE -
クラフトレモネード風味!飲むメイプルシロップ「メイプルシロップビタC」<10倍希釈 660g>
¥5,076
サトウカエデの樹液100%のメイプルシロップは、大自然のミネラルが豊富。 例えば・・ ◆余分な塩分を排出してくれる「カリウム」 ・はちみつの約3.5倍! ・上白糖の約115倍! ◆骨粗しょう症防止に必須「カルシウム」 ・はちみつの約18倍! ・上白糖の約75倍! ◆女性に不足しがち「鉄分」 ・はちみつの約2倍! ・上白糖は鉄分ゼロのため比較できず ◆アンチエイジング成分「亜鉛」 ・はちみつの約15倍! ・上白糖は亜鉛ゼロのため比較できず そして、甘い=カロリーや炭水化物が多いと思いきや・・ ◆カロリー ・はちみつより約2割、低カロリー ・上白糖より約3割、低カロリー ◆炭水化物 ・はちみつより約2割、低炭水化物 ・上白糖より約3割、低炭水化物 このようにメイプルシロップは現代人に過不足な栄養バランスをサポートしてくれますので、毎日少しずつ摂るのが理想的。 ただ、毎日摂るとなると、メイプルシロップにも弱点が・・。 「単品で飲めない…。」 「ミネラル豊富だけど、ビタミンが少ない…。」 そこで、1998年に開発したのがこの商品。 メイプルシロップを毎日飲んでいただけるようドリンクタイプにし、ビタミンCを入れることで栄養バランスをよくし、さらにメイプルの味を活かせる甘酸っぱいレモン風味に仕上げました。 ミネラルたっぷりのメイプルとレモン風味のビタミンCがあわさって甘酸っぱく滋味深い味わいは「クラフトレモネード」のような風味で、とっても飲みやすくリピーターさんが多い商品です。 そして、10倍希釈タイプですので、いろいろな飲み物にできます! 【 紅 茶 】にプラス →上品なレモンティーのような風味 【 炭 酸 】で薄めて →レモネード風味のメイプルスカッシュ 【 ウイスキー+炭酸 】で割れば →レモネード風メイプルハイボール おいしくて身体によいメイプルドリンク、いかがですか? *開封後は冷蔵庫で保管ください。 =============================== ■名称:ビタミンC入りメイプルシロップ660g ■原材料名:メイプルシロップ(サトウカエデの樹液(カナダ産))/ビタミンC ■保存方法:直射日光を避け、常温保存 ■賞味期限:2026年5月17日 =============================== 栄養成分表(100g当たり) 熱量:254.3kcal たんぱく質:0.1g 脂質:0g 炭水化物:65.6g 食塩相当量:0g ビタミンC:2,462mg (推定値) ===================== ヤマト便 ===================== ※ご注意 メイプルビタCには微量のナトリウム、カルシウム、マグネシウム、マンガン、亜鉛などのミネラル分とビタミンCが含まれ、それらが反応して配送時の振動により二酸化炭素(泡)が発生することがありますが、安全性に問題はありません。 ============================ < 価格改定のご案内 > 昨今の原料価格や輸送コストの高騰により、価格改定をしております。 メイプルシロップは、カナダにて毎年3月に収穫するサトウカエデの樹液から商品を製造し、4月から船便にて順次輸入し、旧在庫商品と順次切り替えとなるため、今後、他の商品も順次価格改定を行います。ご理解賜りますようお願い申し上げます。
MORE -
メイプルポップコーン
¥626
カナダ・ケベック産のサトウカエデの樹液100%でつくったメイプルシュガーと北海道産高級バターでじっくり味付けしたポップコーンです。 やさしい甘さと軽い食感で、あとひく美味しさ。 ====================== ■原材料 コーン(遺伝子組み換えでない)、水あめ、グラニュー糖、植物油、メープルシュガー、ホイップクリーム、バター、食塩、乳化剤、着色料(カラメル、カロチン)、セルロース、ホエイソルト、香料、酸化防止剤(V、E)、(一部に乳成分・大豆を含む) ■賞味期限:約1か月 ======================
MORE -
【お歳暮ギフト】木箱入り★2023年一番獲り樹液★再加熱なしの最高級品★ミックメイプルヌーヴォー2023【250ml】
¥5,940
カナダ・ケベック州のサトウカエデの樹液のみを使用し、「同じ年に採取・加工されたフレッシュな樹液だけを瓶詰する」というのがミックのこだわり。 さらにこの商品は、2023年の一番最初に採取されたいわば「初物の樹液=ヌーヴォー」を殺菌のための再加熱をせずに仕上げた最高級品です。 メイプルシロップの原料となるサトウカエデの樹液は雪解けがはじまる春先のわずか10~20日の間しか採取できません。そして、採取時期がより早いほうから4等級の品質にわかれます。早ければ早いほど高品質とされ、最上級は「ゴールデン」という等級に分類されますが、本商品はそのゴールデンのさらに最上級品で、シーズンの一番はじめに採取された初物のみを加工後「すぐに瓶詰」しています。 この「すぐに瓶詰」というのがもうひとつのポイント。 メイプルシロップはサトウカエデの樹液が原料のため、天候に左右される農産物。そのため、需給の安定を図るために樹液を煮詰めてシロップにした後、大きなタンクにいれて保管し、注文が入ったら殺菌のために再加熱して瓶詰されます。 この「タンク保管」と「再加熱」の際に香りや風味が劣化します。 そのため、ミックのメイプルシロップのなかでも最高級品のこのメイプルヌーヴォーは「タンク保管」「再加熱」の工程を省き、樹液を煮詰めたらすぐに瓶詰しています。 そのため、保管や加熱による風味や香りの変化が少なく、メイプルシロップ本来の味が保たれたまま瓶詰されています。 この再加熱なしのメイプルシロップはカナダでも流通しておらず、大変貴重なもの。 製造工程に大変な手間がかかるため、当初は商品化について断られ続けたのですが、「本物のメイプルシロップの味を広めたい」という先代社長の熱意により2005年から商品化。百貨店、高級スーパーにも採用され、リピーターも多く、大変好評をいただいております。 神々が飲んでいるという蜜のように甘く、飲むと不老不死になる「甘露」という飲み物があると神話伝承にありますが、まさにこのメイプルヌーボーが甘露なのではないか、と思わせるような風味です。さらりとした上品な舌ざわりなのにコクがあり、心地よい甘さと香りに包まれます。 自分へのご褒美や大切な方へのプレゼントにぜひお試しください。 ===================== ◆容量:250ml(360g) ◆原材料:サトウカエデの樹液(一番獲り樹液) ◆原産国:カナダ ◆賞味期限:2026年4月30日 ※開栓後は必ず冷蔵庫、または冷凍庫で保存してください。 ★お届け:12月1日より順次お届けとなります。
MORE -
【お歳暮・お年賀ギフト】クラフトレモネード風味!飲むメイプルシロップ「メイプルシロップビタC」<10倍希釈 260g>
¥2,700
サトウカエデの樹液100%のメイプルシロップは、大自然のミネラルが豊富。 例えば・・ ◆余分な塩分を排出してくれる「カリウム」 ・はちみつの約3.5倍! ・上白糖の約115倍! ◆骨粗しょう症防止に必須「カルシウム」 ・はちみつの約18倍! ・上白糖の約75倍! ◆女性に不足しがち「鉄分」 ・はちみつの約2倍! ・上白糖は鉄分ゼロのため比較できず ◆アンチエイジング成分「亜鉛」 ・はちみつの約15倍! ・上白糖は亜鉛ゼロのため比較できず そして、甘い=カロリーや炭水化物が多いと思いきや・・ ◆カロリー ・はちみつより約2割、低カロリー ・上白糖より約3割、低カロリー ◆炭水化物 ・はちみつより約2割、低炭水化物 ・上白糖より約3割、低炭水化物 このようにメイプルシロップは現代人に過不足な栄養バランスをサポートしてくれますので、毎日少しずつ摂るのが理想的。 ただ、毎日摂るとなると、メイプルシロップにも弱点が・・。 「単品で飲めない…。」 「ミネラル豊富だけど、ビタミンが少ない…。」 そこで、1998年に開発したのがこの商品。 メイプルシロップを毎日飲んでいただけるようドリンクタイプにし、ビタミンCを入れることで栄養バランスをよくし、さらにメイプルの味を活かせる甘酸っぱいレモン風味に仕上げました。 ミネラルたっぷりのメイプルとレモン風味のビタミンCがあわさって甘酸っぱく滋味深い味わいは「クラフトレモネード」のような風味で、とっても飲みやすくリピーターさんが多い商品です。 そして、10倍希釈タイプですので、いろいろな飲み物にできます! 【 紅 茶 】にプラス →上品なレモンティーのような風味 【 炭 酸 】で薄めて →レモネード風味のメイプルスカッシュ 【 ウイスキー+炭酸 】で割れば →レモネード風メイプルハイボール いつまでも元気でいてほしいお母さんにいかがですか? *開封後は冷蔵庫で保管ください。 =============================== ■名称:ビタミンC入りメイプルシロップ260g ■原材料名:メイプルシロップ(サトウカエデの樹液(カナダ産))/ビタミンC ■保存方法:直射日光を避け、常温保存 ■賞味期限:2024年3月29日 =============================== 栄養成分表(100g当たり) 熱量:254.3kcal たんぱく質:0.1g 脂質:0g 炭水化物:65.6g 食塩相当量:0g ビタミンC:2,462mg (推定値) ===================== ★お届け予定:7月1日より順次発送となります。 =====================
MORE -
【お歳暮・お年賀ギフト】ミックメイプルシロップ 注ぎやすいグラスボトル<アンバー等級 235g>
¥1,980
原材料はカナダ・ケベック州の「サトウカエデ」から採取された樹液のみを使用。 さらに、同じ年に採取・加工されたフレッシュな樹液だけを充填しています。この「同じ年に採取・加工された樹液だけのメイプルシロップ」というのがミックのこだわりです。 メイプルシロップはサトウカエデの樹液が原料のため、天候に左右される農産物です。そのため、需給の安定を図るために豊作の年には備蓄を行い、不作のときには備蓄分をブレンドして出荷しています。 日本人ならお米に例えるとわかりやすいですが、新米に古米をブレンドしているというようなイメージです。備蓄分は保存に1年以上を経過しているため、お米と同じで香りや風味が新米より劣りますよね。 そのためミックでは、同じ年の樹液以外はブレンドしないよう生産者にお願いし、「ミックメイプルシロップ」として1996年以来、長く販売しています。ぜひ味の違いをご賞味ください。 注ぎやすいキャップです! ==================== ◆容量:235g ◆原材料:サトウカエデの樹液(※等級:アンバー) ◆原産国:カナダ ◆賞味期限:2026年5月17日 ==================== ※メイプルシロップの等級について サトウカエデから樹液が採取できるのは2月~3月の10~20日間ほど。 その10~20日ほどの流出期間のうち、早く採れた順から以下の等級付けがされます。 ①ゴールデン(Golden) ②アンバー(Amber) ③ダーク(Dark) ④ベリーダーク(Very dark) 早い時期に採取したゴールデンが一番色も明るく、上品な味。価格もお高め。 ==================== ★お届け:12月1日より順次お届けとなります。
MORE -
【13の目的から選べるギフト】ミックメイプルシロップ 注ぎやすいグラスボトル<アンバー等級 235g>
¥2,180
原材料はカナダ・ケベック州の「サトウカエデ」から採取された樹液のみを使用。 さらに、同じ年に採取・加工されたフレッシュな樹液だけを充填しています。この「同じ年に採取・加工された樹液だけのメイプルシロップ」というのがミックのこだわりです。 メイプルシロップはサトウカエデの樹液が原料のため、天候に左右される農産物です。そのため、需給の安定を図るために豊作の年には備蓄を行い、不作のときには備蓄分をブレンドして出荷しています。 日本人ならお米に例えるとわかりやすいですが、新米に古米をブレンドしているというようなイメージです。備蓄分は保存に1年以上を経過しているため、お米と同じで香りや風味が新米より劣りますよね。 そのためミックでは、同じ年の樹液以外はブレンドしないよう生産者にお願いし、「ミックメイプルシロップ」として1996年以来、長く販売しています。ぜひ味の違いをご賞味ください。 注ぎやすいキャップです! ==================== ◆容量:235g ◆原材料:サトウカエデの樹液(※等級:アンバー) ◆原産国:カナダ ◆賞味期限:2025年1月31日 ==================== ※メイプルシロップの等級について サトウカエデから樹液が採取できるのは2月~3月の10~20日間ほど。 その10~20日ほどの流出期間のうち、早く採れた順から以下の等級付けがされます。 ①ゴールデン(Golden) ②アンバー(Amber) ③ダーク(Dark) ④ベリーダーク(Very dark) 早い時期に採取したゴールデンが一番色も明るく、上品な味。価格もお高め。 ====================
MORE
メイプルシロップ製造工場の動画
年内配送は【12月28日AM11:30まで】のご注文が対象となります。
※2023年12月29日(金)~2024年1月4日(木)まで休業となります。
休業中のご注文は1月5日(金)より順次出荷いたします。